Краснолесская сыроварня

Ремесленное производство сыров по европейским рецептам из фермерского коровьего и козьего молока
+7 978 812 91 44 zakaz@k-syrovarnya.ru

Neufchatel de Crimea

Нешатель крымский– мягкий сыр с белой плесенью.

Срок созревания  – 3 недели.

Производится из коровьего молока высшего сорта. 100 % натуральный продукт. Не содержит консервантов

Пастообразное, зернистое, местами текучее тесто с отчетливым грибным вкусом, слегка соленое, с оттенком ореха. Корочка — белая, бархатистая, плотная, покрыта белой плесенью.

Нешатель производится по классическому французскому рецепту,  является живым продуктом и продолжает созревать в течении всего срока годности.

Форма выпуска: сердце диаметром 11 см

Вес: 200г.

Срок годности – 45 суток

Состав:
молоко цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, мезофильные и теромофильные заквасочные культуры, плесневые культуры Penicillum Candidum и Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, хлорид кальция.
Энергетическая ценность:
324 ккал Каллории
18 гБелки
28 гЖиры
0 гУлеводы

Оформить заказ по телефону

+7 978 812 91 44

или заполните форму заказа








даю согласние на обработку персональных данных