Краснолесская сыроварня

Ремесленное производство сыров по европейским рецептам из фермерского коровьего и козьего молока
+7 978 812 91 44 zakaz@k-syrovarnya.ru

Brie de Crimea

Бри крымский– мягкий сыр с белой плесенью.

Срок созревания  –3 недели.

Производится из коровьего молока высшего сорта. 100 % натуральный продукт. Не содержит консервантов

Обладает ярким вкусом, в котором отчетливо ощущается сливочная нежность и пикантная остринка. Чем тоньше лепешка сыра, тем отчетливее его острота и многогранный аромат, всегда покрыт твердой корочкой с бархатистой бело-серой плесенью, а его мякоть текучая, соломенного оттенка..

Бри производится по классическому французскому рецепту.Бри является живым продуктом и продолжает созревать в течении всего срока годности.

Форма выпуска: круг диаметром 10,8 см

Вес: 230, 250, 270  г.

Срок годности – 45 суток

Состав:
молоко цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, мезофильные и термофильные заквасочные культуры, плесневые культуры Penicillum Candidum и Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, хлорид кальция.
Энергетическая ценность:
324 ккал Каллории
18 гБелки
28 гЖиры
0 гУлеводы

Оформить заказ по телефону

+7 978 812 91 44

или заполните форму заказа








даю согласние на обработку персональных данных